Foto: jancisrobinson.com
Por Ricardo Bohn Gonçalves
Março é mês de homenagear as mulheres, inclusive as do mundo do vinho. Acho necessário chamar atenção para a crescente presença feminina neste universo de brancos e tintos, até para fazer frente às notícias recentes de feminicídio. Nas últimas décadas, muitas mulheres ganharam protagonismo tanto como enólogas, na elaboração de vinhos de muita qualidade, como no serviço do vinho, como sommelière nos salões dos restaurantes e também das importadoras.
Mas hoje me vi pensando nos livros de vinho, claro, escrito por mulheres. Acho que, salvo duas ou três exceções, como o “Tintos & Brancos”, do Saul Galvão, ou “A História do Vinho”, de Hugh Johnson, os meus livros de referência são todos escritos por mulheres.
A campeã da escrita, claro, é a inglesa Jancis Robinson MW. Jancis tem desde livros mais simples sobre o tema, como o que nos traz os passos iniciais de uma degustação, chamado de “Expert em vinhos em 24 horas”, como obras de fôlego, daquelas que todos nós devemos ler e reler. O “The Oxford Companion to Wine” é um clássico para quem quer começar a estudar profundamente as regiões vinícolas. É da Jancis também o “Wine Grapes”, que traz a descrição de 1368 variedades diferentes de uvas, aqui em parceria com Julia Harding, que é o braço direito de Jancis, e também do José Vouillamoz.
Outra obra que eu gosto muito é o “Wine Folly, o Guia Essencial do Vinho”, escrita pela Madeline Puckette. A primeira edição foi lançada em 2016, e nem parece que a obra já tem dez anos, de tão atual que é. Madeline ousou ao trazer uma nova maneira de comunicar o vinho, com uma linguagem mais descontraída e muitos desenhos auto-explicativos. Super recomendo.
Outra mulher que adora escrever sobre vinhos é a argentina Laura Catena. É de sua autoria livros como “Ouro nos vinhedos”, “Vino Argentino: an Insider’s guide to the winerys and wine country of Argentina” e a sua declaração de amor a Malbec: “Malbec mon amour”. E Amanda Barnes MW, uma inglesa que atualmente vive em Mendoza, brilha com o seu “The South America Wine Guide”.
E por fim, vale lembrar que o livro “A viúva Clicquot”, que conta a saga de Nicole Barbe Ponsardin, que ficou conhecida como a Veuve Clicquot. O livro, escrito claro por uma mulher, a Tila J Mazzeo, conta o pioneirismo da uma mulher que viveu muito à frente do seu tempo.
Março é mês de homenagear as mulheres, inclusive as do mundo do vinho. Acho necessário chamar atenção para a crescente presença feminina neste universo de brancos e tintos, até para fazer frente às notícias recentes de feminicídio. Nas últimas décadas, muitas mulheres ganharam protagonismo tanto como enólogas, na elaboração de vinhos de muita qualidade, como no serviço do vinho, como sommelière nos salões dos restaurantes e também das importadoras.
Mas hoje me vi pensando nos livros de vinho, claro, escrito por mulheres. Acho que, salvo duas ou três exceções, como o “Tintos & Brancos”, do Saul Galvão, ou “A História do Vinho”, de Hugh Johnson, os meus livros de referência são todos escritos por mulheres.
A campeã da escrita, claro, é a inglesa Jancis Robinson MW. Jancis tem desde livros mais simples sobre o tema, como o que nos traz os passos iniciais de uma degustação, chamado de “Expert em vinhos em 24 horas”, como obras de fôlego, daquelas que todos nós devemos ler e reler. O “The Oxford Companion to Wine” é um clássico para quem quer começar a estudar profundamente as regiões vinícolas. É da Jancis também o “Wine Grapes”, que traz a descrição de 1368 variedades diferentes de uvas, aqui em parceria com Julia Harding, que é o braço direito de Jancis, e também do José Vouillamoz.
Outra obra que eu gosto muito é o “Wine Folly, o Guia Essencial do Vinho”, escrita pela Madeline Puckette. A primeira edição foi lançada em 2016, e nem parece que a obra já tem dez anos, de tão atual que é. Madeline ousou ao trazer uma nova maneira de comunicar o vinho, com uma linguagem mais descontraída e muitos desenhos auto-explicativos. Super recomendo.
Outra mulher que adora escrever sobre vinhos é a argentina Laura Catena. É de sua autoria livros como “Ouro nos vinhedos”, “Vino Argentino: an Insider’s guide to the winerys and wine country of Argentina” e a sua declaração de amor a Malbec: “Malbec mon amour”. E Amanda Barnes MW, uma inglesa que atualmente vive em Mendoza, brilha com o seu “The South America Wine Guide”.
E por fim, vale lembrar que o livro “A viúva Clicquot”, que conta a saga de Nicole Barbe Ponsardin, que ficou conhecida como a Veuve Clicquot. O livro, escrito claro por uma mulher, a Tila J Mazzeo, conta o pioneirismo da uma mulher que viveu muito à frente do seu tempo.
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